酱香杏鲍菇豆角丝

作者： 温暖向阳sunny

最喜欢酱香味。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 宽扁豆 约200克
• 豆瓣酱和甜面酱 各一小勺（或根据自己的口味适量添加）
• 姜丝 适量
• 生抽 适量
• 蒜片 适量

酱香杏鲍菇豆角丝的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切丝

步骤 2

宽扁豆摘掉两头，洗净切丝

步骤 3

油烧热后，放蒜片、姜丝 加入一勺豆瓣酱和一勺甜面酱，爆香（忘记拍了😜）

步骤 4

加入扁豆丝，翻炒均匀

步骤 5

加入杏鲍菇丝，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

加入清水，与菜持平 锅开后，转中火炖熟

步骤 7

扁豆丝熟后，大火收汁

步骤 8

香香哒！

酱香杏鲍菇豆角丝的小贴士

1、因为放了酱，所以不用再放盐了 2、扁豆一定要炒熟

菜谱创建时间：2018-02-06 10:20:22