羊排洗净,用盐,葱末,油,盐,孜然,辣椒面腌一会儿
热锅放橄榄油,下蒜片炸出香味,将羊排肥肉多的一面均匀的码在平底锅里煎至金黄,翻面
煎羊排的过程中加入适量盐自然辣椒面,煎至两面金黄,用筷子能够穿过羊肉即可出锅装盘