清蒸金针菇

作者： 饱饱叉会儿腰

菌类里面最喜欢的是鲜蘑 但是对于金针菇的两种做法无法抗拒 烤肉和清蒸~ 清蒸又快又方便还很省事 推荐推荐

用料

• 金针菇 2袋
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 玉米油 适量
• 小米椒 2根

清蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇切去根 扯散 洗三遍

步骤 2

放进盘子里 摆好盘子

步骤 3

倒上蒸鱼豉油

步骤 4

倒上耗油 少加点盐 别加太多啊

步骤 5

加上味精 盖上盖子蒸10分钟

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步骤 6

步骤 6

这个样子 晾一会

步骤 7

小米辣切头去尾

步骤 8

切成细细的小圈

步骤 9

蒜去掉根部

步骤 10

用刀压扁

步骤 11

轻轻一扯就脱皮啦~

步骤 12

再拍两下

步骤 13

切成细细的蒜末

步骤 14

换个盘子 加上小米辣 少放一点之前盘子里的汤汁

步骤 15

我没有香葱了 只有放点香菜哈哈

步骤 16

锅内放油 油热放蒜末 有小块的碎末稍微有一点点变黄就好啦

步骤 17

倒在上面

步骤 18

可以摆拍啦

清蒸金针菇的小贴士

蒜油不要火太大~

菜谱创建时间：2018-02-05 18:35:29