韩式拌饭(附带秘制酱汁)

作者： 王筱沐

撑死宝宝啦，不要太好吃，直接盖过烤肉店的味道😄～ 关于配菜，家有什么放什么，喜欢什么放什么(除了菜谱里还可放蘑菇，桔梗，海苔，土豆丝，洋葱，生菜，辣白菜，各类肉，辣白菜，海苔脆……)还有酱汁里也可添加些或黑胡椒～ 完全照着菜谱做，味道绝对好吃，调料缺一不可，不要这不放那不放，就说菜谱有问题，真的很无辜(还有韩式辣酱一定要买纯正的，有些辣酱口味不好吃，影响整体效果)……

用料

• 熟米饭 2碗
• ❤调制酱汁:
• 韩式辣酱 2汤匙
• 番茄酱 1汤匙
• 白糖 1汤匙
• 雪碧 3汤匙
• 香油 1汤匙
• 白芝麻 1汤匙
• 泡菜(辣白菜) 10g
• ❤配菜:
• 西葫芦，菠菜，豆芽，黄瓜，胡萝卜，时青椒，火腿，鸡蛋…… 适量

韩式拌饭(附带秘制酱汁)的做法步骤

步骤 1

准备材料～

步骤 2

❤友情提示:米饭一定要焖好😄～

步骤 3

❤调制酱汁: 容器内倒入韩式辣酱，番茄酱，白糖，雪碧，香油，白芝麻，泡菜(辣白菜)调匀即可～

步骤 4

所有蔬菜打理出来洗净控水: 需要炒的:菠菜，西葫芦，胡萝卜，豆芽～ 冷食即食:黄瓜，火腿，青椒～

步骤 5

锅内倒适量油，将蔬菜逐个炒熟断生(因为一会要摆造型)不需要造型的可放一起炒熟断生(口重的可放一丢丢精盐)再煎个鸡蛋～

步骤 6

所有配菜准备完毕～

步骤 7

石锅中放入米饭(放任何容器里都可以)～ 先将煎蛋铺上～ 再摆好一圈配菜～ 淋上酱汁即可～ ⭐喜欢像烧烤店里，饭下面带锅巴硬嘎的，可将石锅放在明火上，热一会(我不喜欢那种)还有菜谱中的酱料汁是两碗米饭的配比(若是放太多米饭，味道就淡啦)～

步骤 8

韩式拌饭就做好啦～

步骤 9

颜值是绝对哒～

步骤 10

格外在来上一份泡菜(辣白菜)😍😍～

步骤 11

拌匀开吃～ ⭐(不介意造型的，就可直接将所有蔬菜一起炒，炒好直接放入米饭中，倒入酱汁，拌匀即可开吃，狼吞虎咽的吃😄)～

步骤 12

这是放了蘑菇，洋葱……

步骤 13

这是放了生菜，土豆丝……

菜谱创建时间：2018-02-05 14:36:54