酸菜鱼

作者： 君姐之四宝娘

在你一次次的鼓励下，我真走上“烹饪”的不归路[捂脸][捂脸]

用料

• 酸菜 200克
• 草鱼 一斤半
• 蛋白 一个（腌制鱼）鱼）
• 淀粉 少许（腌制鱼）
• 胡椒粉 少许（腌制）鱼）
• 料酒 少许(腌制鱼）
• 油 适当多点
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 花椒 少许
• 红辣椒 少许
• 盐 少许
• 香菜 少许
• 芋头 半个
• 莲藕 适量
• 腐竹 适量

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

忘了拍步骤

步骤 2

首先腌制草鱼，准备蛋白、盐、料酒腌制半小时，热锅下油，爆炒蒜头、花椒、酸菜等料，下水500毫升左右，其间处理配菜，芋头炸熟放盆底，莲藕、腐竹煮熟放盆里，酸菜烧开后下草鱼，然后连汤带料倒入大盆里，最后爆炒蒜头，花椒，红辣椒淋上，最最后洒上香菜，哈！流口水吧！

菜谱创建时间：2018-02-04 23:03:49