二包180g的棉花糖&一罐小奇福饼干。
不粘平底锅中小火溶化黄油。(我用电陶炉 800功率)
倒入两包棉花糖,用刮刀不断翻拌至完全溶化。
把奶粉均匀洒在上边,再翻拌至完全无干粉,并见有拉丝状。
关火后(利用电陶炉的余温),加入蔓越莓&坚果,拌匀后倒入三能金盆。(注:天冷,坚果类要提前放烤箱70度保温)
再加入小奇福。
用刮块,把牛轧糖包裹小奇福饼干。
牛轧糖凉了一点,可带手套,用双手把,牛轧糖拉开,包裹饼干至,均匀。
用手压平,在一边留一条少缝,方便倒出整块雪花酥。
还有余温时,表面均匀洒上奶粉,用手按压一下,让奶粉与雪花酥粘紧,把整块雪花酥反面再洒奶粉。
对半切开
切面好看
每块切8条
每条切5块。
共80块。