老式拌饭

作者： 白茶青歡無別事

真的非常好吃😋…… 因为这个食谱已经写了很久了，所以在这些年里我试过很多鸡蛋版本💞 水波蛋～比较嫩 煎蛋～煎一面的口感是最好的 韩式腌鸡蛋~味道重点的鸡蛋还是可以的 希望大家喜欢 图片是近期有所改动版本，最近会上传新版本也是非常好吃😋适合能吃辣的宝宝

用料

• 米饭 一碗
• 鸡蛋 三个
• 酱油 三勺
• 红小米辣 一个
• 绿小米辣 一个
• 大蒜 半头
• 鸡粉 适量
• 糖 少许
• 油 适量
• 白芝麻 少许

老式拌饭的做法步骤

步骤 1

焖一锅香香的米饭，这个时候弄鸡蛋……

步骤 2

三颗蛋是标配哦！锅里烧开热水转小火🔥，磕入鸡蛋，然后鸡蛋表面变白在轻轻的搅动！大概半熟后捞出！一定不要全熟那样不怎么好吃❤

步骤 3

接下来准备酱汁，正常应该不放红色小米辣但是我感觉好看辣度也更棒就放了……如果不喜欢可以选择辣椒油嘻嘻

步骤 4

辣椒切碎 大蒜切碎，放入小碗在里面放三勺海鲜酱油 适量鸡精 少量盐 少许糖搅拌一下。

步骤 5

锅里放少油，七成热后稍微等一下然后把油倒入刚才调好的酱汁在搅拌均匀就好了

步骤 6

去电饭煲盛一碗米饭，放上鸡蛋，倒上酱汁适量就可以多了会咸！撒上白芝麻就可以开始吃了 😇

菜谱创建时间：2018-02-03 19:28:38