青芒果去皮切片 用适量盐腌制,放冰箱冷藏腌制1小时
用凉白开把腌制芒果的盐洗掉,沥干水分 加入大量白糖腌制,冷藏3小时左右即可。
这图片是熟些的芒果腌制的,我比较喜欢😁
(1)芒果如果是青硬的那种,多放点糖,别怕糖多,放少了腌制出来很酸,牙受不了哦,这种青芒果腌制出来口感酸脆带甜。 (2)建议芒果选有点软的,就是肉有些黄的,但也不要太软了,这种芒果腌制出来软甜,没那么酸。 (3)一定要冷藏!!!不然口感不好,腌制时间越长越好吃!放一星期没问题!