黑芝麻竹炭汤圆

作者： 快到碗里来a

买的芝麻汤圆 馅太甜太甜 吃一俩个就腻了 自己现磨的 芝麻 甜度随自己口味 在加点核桃 瓜生 一起磨成粉 太香了😋 吃在多 都不会甜到腻😍

用料

• 糯米粉 100克
• 竹炭粉 6克
• 温水 85克
• 芝麻馅 适量

黑芝麻竹炭汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉 竹炭粉 混合 用温水和面

步骤 2

温水慢慢加入 揉成团（不马上做的话盖上保鲜膜 不然一下就硬了）

步骤 3

核桃 芝麻 瓜生 用锅炒下 炒到瓜生能去衣就好

步骤 4

黑芝麻多点 瓜生 核桃 放一点点

步骤 5

用研磨机 磨细 加入细白糖 甜度随各人口味赠减

步骤 6

面团 分成小小份

步骤 7

弄起像窝窝头那样的造型 然后把馅放进去

步骤 8

收口 揉圆就好了

步骤 9

水烧开 在把汤圆放进去 水要没过汤圆 中火煮4.5分钟 汤圆浮起来 就熟了

步骤 10

出锅 可以 撒些桂花 超级香😋😋

黑芝麻竹炭汤圆的小贴士

面团太软 不好包 太硬 容易裂 看个人糯米粉吸水性 自动调节

菜谱创建时间：2018-02-02 19:31:47