莲藕豆腐拖

作者： 婉跃儿

放了好几天的莲藕没舍得扔，水分流失严重，还有一块豆腐，那么就来个组合吧

用料

• 藕 随意
• 豆腐
• 鸡蛋
• 调料

莲藕豆腐拖的做法步骤

步骤 1

把莲藕去皮、豆腐切块备用

步骤 2

第二部把莲藕用擦子擦碎，豆腐碾成泥，切葱姜末

步骤 3

这一部就是加盐，鸡精、葱姜、再放入适量的味极鲜酱油、香油、放一个蛋清

步骤 4

把馅料弄成小饼在蛋黄里滚一下，放入不粘锅（要少放油、这样比较清淡）

步骤 5

煎熟，在勾点芡、我为了好看撒了一点自己生的蒜苗，味道不错👍

莲藕豆腐拖的小贴士

2018、2、2晚餐 开吃

菜谱创建时间：2018-02-02 19:23:46