秘制酱鸡爪

作者： lyly1027

用料

• 鸡爪 500克12只左右
• 生抽 75g
• 老抽 15g
• 油 15g
• 姜片 6片

秘制酱鸡爪的做法步骤

步骤 1

洗净，剪指甲，泡血水

步骤 2

切开，煮出血沫子，捞出过凉水洗净

步骤 3

倒入调料，姜片放一半腌制，半小时翻一翻

步骤 4

腌好连汁一起入锅，加水刚刚没鸡爪，加入剩余姜片

步骤 5

大火烧开，盖锅小火10-15分钟

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步骤 6

步骤 6

大火收汁出锅

菜谱创建时间：2018-02-02 14:08:40