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蛋黄寿司-----超好吃的😍

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作者: 夏日物语a
我喜欢做美食,我做的寿司受到了亲朋好友的盛赞,自从会做之后,就没在外面买过,朋友们你们尝试去做吧,相信你自己。

用料

蛋黄寿司-----超好吃的😍的做法步骤

步骤 1

做米饭,水可以稍加一点或正常就行

步骤 2

寿司醋的做法:用料白米醋:糖:盐=10:5:1。配置好之后,放入锅中融化即可,等待凉了备用

步骤 3

准备材料

步骤 4

把黄瓜切成小手指大小的条,火腿肠1/4,鸭蛋黄两个,鸡蛋在锅里煎好后切成一个半手指宽度的条,胡萝卜在锅里蒸熟,切成小手指宽度

步骤 5

把紫菜放入卷帘上,切记都要横纹放上

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步骤 6
步骤 6

盛一小碗米饭,不要太多,加入寿司醋1勺,白芝麻适量,香油适量,搅拌均匀即可

步骤 7

把拌好的饭放在紫菜上,手戴上一次性手套,把米饭摊匀,四周稍微少一些

步骤 8

把准备好的沙拉,胡萝卜,黄萝卜,蛋黄,黄瓜,肉松,香肠,鸡蛋条,放入米饭上,尽量不要超过一半

步骤 9

包寿司:把卷帘向上卷起,一边卷一边撤帘子,卷到最后的时候稍微压一下,以防止最后一层开

步骤 10

卷好的寿司卷

步骤 11

把寿司卷切成1厘米宽度的小寿司,这就完成了,可以吃了😁

步骤 12

因为要送朋友,特意上网买的寿司盒,装在里面方便携带,不能碎了😜😜

蛋黄寿司-----超好吃的😍的小贴士

1、没有寿司刀的用普通菜刀即可,如果切的时候粘刀,可在刀上抹点凉水 2、我一般都是早上给孩子做,那前一天晚上可把材料都备好,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏就行 3、米饭不要太热,尤其是刚蒸好的太热,放入紫菜上会烫坏它 4、胡萝卜我个人觉得蒸熟了好吃,不硬 5、其实里面的料,喜欢吃什么就放什么的,依据个人口味的

菜谱创建时间:2018-02-02 08:38:58
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