日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar

作者： VS的周末厨房

用料

• 日式年糕 2块
• 酱油 少量
• 黄砂糖 少量

日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar的做法步骤

步骤 1

建议使用这种日本进口年糕，一大包十多块，每块独立包装。

步骤 2

表面用刀划上十字，以利于年糕烤制时膨胀不至于过分走形。

步骤 3

酱油和黄糖，放在微波炉里1分钟，融化混匀备用。

步骤 4

使用这种陶瓷直火烤架，可以在家用煤气灶上直接烤。

步骤 5

烤到整个年糕开始膨胀，表面出现焦黄。

步骤 6

放入酱油糖中，表面刷满。

步骤 7

拿出稍微晾一下。

步骤 8

中间卷上海苔。

步骤 9

成品啦！

菜谱创建时间：2018-02-01 21:18:20