凉面

作者： yani_

用料

• 碱水面

凉面的做法步骤

步骤 1

碱水面煮熟略硬。 均匀的拌上菜籽油，用风扇或者吹风机边跳边吹，便吹凉后就不会黏了。

步骤 2

黄瓜切丝，豆芽飞水。

步骤 3

油炸花生压碎，姜和蒜捣成泥（传统方式更好） 调味：糖 盐 花椒面 酱油 醋 红油辣子 加入姜蒜泥 花生碎 豆芽黄瓜丝

菜谱创建时间：2018-02-01 20:52:43