1.最好选稍咸或不太甜的腊肠，如果是农家做的就更好了，更香。 2.腊肠切小片，香菇切小块。 3.淘好米，加少量水，做腊味饭水不能多，软绵绵就不好吃了。放入切好的腊肠和香菇，加酱油和盐，高压锅煮饭。 4.清水煮青豆，煮好后等饭好了倒进去，拌匀，高压锅再盖上盖子焖一会。 5.做好啦！哇咔咔，老爸都赞不绝口！