我的盘中锦绣（香远益清）

作者： 枫之谷

忙碌的生活需要创意点缀，白萝卜变身玫瑰花，搭配桔皮小果，清雅赏心，打造盘中锦绣。

用料

• 白萝卜 适量
• 黄瓜皮 适量
• 橙子皮 适量

我的盘中锦绣（香远益清）的做法步骤

步骤 1

将白萝卜洗净去皮，切成段，再切成半圆片，取一小截萝卜，中间挖空做托，将萝卜片用糖水浸泡，交错围城玫瑰花型，插入托里即可。具体手法见我的"巧做樱桃萝卜花"。

步骤 2

将黄瓜皮削下，用刀刻成小巧的树叶状。

步骤 3

取橙子皮半个剥下，用小裱花嘴刻出圆形。

步骤 4

最后组合摆盘，装饰点无毒花叶，也可以用薄荷或黄瓜切片做叶，一幅悦目的盘画就完成了，随时可以用来装点菜肴，画龙点睛。

菜谱创建时间：2018-02-01 07:46:40