豆鼓蒜蓉辣椒酱

作者： 寶寶_af4w

我是一个喜欢吃宵夜的人，都习惯吃辣酱，外面买的辣椒酱要么就是太咸，要么就是太辣了，而且还不卫生，后来想着自己可以做辣椒酱的吖，于是就动手做啦

用料

• 大蒜 半斤
• 盐 少许
• 豆 适量
• 辣椒 一斤

豆鼓蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

先把所有的材料洗干净，晾干

步骤 2

晾干后，用搅拌机分别打算所有的材料（如果不闲麻烦的话可以用刀剁碎，不过这样手会比较累）

步骤 3

搅碎之后，把所有的材料全部放进一个无水无油的盆子里面，放入盐（盐的重量可以根据自己的口味去放）

步骤 4

搅拌均匀之后，可以把它装进密封罐里面，

步骤 5

盖上盖子，常温一两个星期等它慢慢发酵

菜谱创建时间：2018-02-01 00:20:14