美人鱼❀装饰

作者： 不甜奶油

用料

• 蛋糕 1个
• 奶油 适量
• 水果 适量
• 色素 适量
• 巧克力 适量

美人鱼❀装饰的做法步骤

步骤 1

刷粉

步骤 2

调色

步骤 3

尾巴

步骤 4

尾巴

步骤 5

尾巴

步骤 6

美人鱼尾巴蛋糕

步骤 7

美人鱼尾巴蛋糕

步骤 8

美人鱼尾巴蛋糕

步骤 9

美人鱼尾巴蛋糕

步骤 10

美人鱼尾巴蛋糕

步骤 11

美人鱼尾巴

步骤 12

纸杯

步骤 13

人鱼

步骤 14

甜品

步骤 15

甜品

步骤 16

美人鱼尾巴

美人鱼❀装饰的小贴士

针对大家的提问增加一些回答，请仔细阅读本条，相同的问题不再回复回👌 ①鱼尾巴用什么做？ 翻糖或巧克力 ②巧克力用可可脂还是代可可脂？ 都可以，夏天温度高代可可更容易操作 ③巧克力都是用白巧吗？ 随自己喜欢，想用什么颜色的巧克力都行 ④白色巧克力用什么色素做成彩色？ 油溶性色素/色粉 ⑤表面刷的什么？什么牌子？有链接吗？ 刷色粉，blingbling的闪粉都好看，我买的牌子叫法德丝，请淘宝自行搜索 ⑥为什么色粉刷不上？不均匀？先刷还是后刷？ 兑一点点朗姆酒，可以直接先刷在模具里，也可以做好成品后再刷 ⑦模具在哪里买的？有链接吗？ 淘宝搜索关键字 美人鱼尾模具 ⑧怎么将尾巴固定在蛋糕上？ 巧克力凝固前插个纸棒/牙签 ⑨蛋糕上透明那块是什么？怎么做？ 淘宝买 珊瑚糖，操作方法可以在下厨房搜，很简单 （PS：其实发这篇教程的时候我也是新手，教程是发给自己参考的，主要还是要动手，动动就发现其实很简单。我没想到会有那么多人注意这篇教程，很多都收藏了，看到你们上传在这里的蛋糕，漂亮！很开心能帮助到你们，以后互相学习）

菜谱创建时间：2018-01-31 16:30:49