把番薯去皮,蒸25分钟至熟。
蒸好的番薯放在碗里压成泥,加入少许牛奶,搅拌均匀。(本人不喜欢太甜腻的口味,所以没有加糖和黄油)
把搅拌好的番薯装入烘焙纸杯,压平,倒入第一层芝士,再以同样方法装番薯,表面再铺上一层芝士(可根据自己口味决定多/少铺芝士层)
将装好的芝士番薯杯放进预热好的烤箱,上下火180度烤12分钟,就可以出炉啦!是不是超简单?