水果蛋挞

作者： 奔跑的小兔紫

用料

• 奶油 200ml
• 牛奶 100ml
• 鸡蛋 2个
• 糖 20克
• 炼乳 10克
• 草莓 若干个
• 芒果 适量
• 蓝莓 适量

水果蛋挞的做法步骤

步骤 1

淡奶油，牛奶，白糖，炼乳放在一个不锈钢锅，把白糖搅拌融化，天气太冷不容易融化就在电磁炉上稍微加温一下。

步骤 2

第一步的液体冷却以后，敲两个鸡蛋在碗里，打散，不要过度搅拌进入太多空气，然后倒进第一步的液体中，搅拌均匀。

步骤 3

解冻好的蛋挞皮里可以加入自己喜欢的水果，个人觉得蓝莓最好吃，还有爆浆的效果

步骤 4

做好的蛋挞液加9分满，这个量刚好可以做大蛋挞15个。

步骤 5

烤箱上火230，下火220，预热10分钟，烤制20分钟，表面上色即可

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步骤 6

步骤 6

摆上喜欢的水果就可以啦

菜谱创建时间：2018-01-31 12:26:31