麻辣糟卤虾

作者： J翠花吖C

爱吃麻辣的人加料版的上海香糟卤虾

用料

• 虾 20只
• 姜 3片
• 葱 1根
• 花椒 20粒
• 干辣椒 适量
• 辣糟卤 适量
• 鸡精 一味勺
• 凉白开

麻辣糟卤虾的做法步骤

步骤 1

葱切段 姜切片 辣糟卤 干辣椒 花椒粒 凉白开 鸡精 备用 花椒干辣椒根据个人实力添加哈哈哈哈哈你懂的

步骤 2

我们先调卤水 辣糟卤本身很咸我们要跟凉白开一起调开 大概的比例是1:5自己尝一下自己合适的咸度，跟准备好的花椒粒干辣椒鸡精一起混合好

步骤 3

葱姜烧水准备煮虾

步骤 4

从虾的第二个节处用牙签挑出虾线

步骤 5

水开放入虾，水再次沸腾后两分钟关火，用水的余温侵熟虾，大概五分钟后捞出，这样虾肉会很嫩不会老

步骤 6

将虾码入保鲜盒内，然后倒入准备好的卤汁，然后盖好盖子放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以吃了，清爽鲜美，你会爱上的，同样的卤汁还可以卤毛豆花生青笋等等你喜欢的

菜谱创建时间：2018-01-31 00:40:36