美味臊子面

作者： 我是个鱼啊

背后没有啥故事 就是个面 好吃 哈哈 图片是我做好的臊子 蔬菜丁放什么很随意 想吃什么放什么

用料

• 面 克
• 土豆 个
• 豆干
• 韭菜 克
• 葱
• 姜
• 蒜
• 豆瓣酱

美味臊子面的做法步骤

步骤 1

肉末 加料酒 生抽 淀粉 再加一点清油 搅拌腌制30分钟

步骤 2

葱白 蒜 姜 切末 蔬菜切丁 我用的是韭菜段 豆干丁 土豆丁

步骤 3

热锅下油 油热后 放入腌制好的肉末 翻炒到全部变色 关火 盛出

步骤 4

看锅内油多少放油 隔葱姜蒜末和豆瓣酱炒出香味 放入炒好的肉末 翻炒至全部上色 倒入蔬菜丁 翻炒 加水 中火 煮至收汁 如果觉得味道不够可以加点盐

步骤 5

煮面

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步骤 6

步骤 6

装盘 开饭啦

美味臊子面的小贴士

豆瓣酱本身很咸 放盐前先尝味道再放哦

菜谱创建时间：2018-01-30 19:56:24