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西梅干燕麦能量棒Prunes&Oatmeal Bars——北鼎烤箱食谱

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作者: lulututu
我特别爱香糯可口、肉肉嘟嘟的西梅干,经常会买回家当零食吃。因为在水果干中,不额外加糖的西梅干可以说是很“君子”了:富含B族维生素和VC,大量的膳食纤维特别适合果蔬摄入少(导致便秘)的人群。在能量棒中,还加入了我一周要吃个4、5次的粗粮之王——燕麦,super food椰子油,以及各式果仁……说健康没人反对吧? 不同的是,这款营养全面的西梅干燕麦能量棒一点也不干噎,有着类似蛋糕的口感,却没有让人胆战心惊的热量,健身党可以运动前后来一块。有味道,有内涵的西梅干燕麦能量棒,相信无论大人还是小盆友都会喜欢哦~ 适用15*15cm方形烤盘一个 烤箱上下火170℃约33分钟 做前请看小贴士!!!

用料

西梅干燕麦能量棒Prunes&Oatmeal Bars——北鼎烤箱食谱的做法步骤

步骤 1

准备材料: 西梅干切小,榛子仁和大杏仁入烤箱180℃烤6分钟; 低筋面粉和泡打粉、苏打粉一起过筛2遍,备用; 烤盘垫入烘焙油纸; 预热烤箱上下火170℃;

步骤 2

将牛奶和椰子油倒入容器内一起搅拌均匀,再加入细砂糖、红糖和盐拌匀;

步骤 3

倒入低筋面粉、燕麦片翻拌均匀;

步骤 4

加入大杏仁、榛子仁、蔓越莓、西梅和亚麻籽油翻拌均匀;

步骤 5

将拌好的材料倒入烤盘中并轻轻震两下,用勺子压紧实并铺平(我压得不够紧,就稍微有点松散,你们要避开这个雷区🌝);

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步骤 6
步骤 6

送入预热好的烤箱中层170℃烤33分钟左右至表面焦黄;

步骤 7

自然冷却后用锯齿刀切成条,密封后冷藏可保存5~7天。

西梅干燕麦能量棒Prunes&Oatmeal Bars——北鼎烤箱食谱的小贴士

1.坚果和果干可以用同类替代; 2.素食主义可用豆浆或椰奶椰浆替代牛奶; 3.油类也可以用葡萄籽油或芥花油替代。

菜谱创建时间:2018-01-30 19:51:23
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