萝卜去皮,切成1cm厚的圆段 牛肉剁成肉末,用盐和麻油拌匀,稍微腌一下即可
炒锅预热,倒入一小勺油,爆香蒜末,放入牛肉末翻炒至变色即可盛出
牛肉末放于萝卜段的上面,装进深盘里,待水开之后上锅,盖上盖子大火蒸30分钟,煮至萝卜变软完全熟透。
趁热撒上葱花