宝宝辅食-香煎鸡肝饼

作者： 地钱

给宝宝补铁时，我们可以营造一个有利于铁吸收的环境，这样就能事半功倍。这道辅食中的番茄富含维生素C，且久煮不易被破坏，它作为一个较强的还原剂，能够有效促进鸡肝中的亚血红素铁吸收。

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡肝 10g
• 番茄丁 20g
• 山药泥 50g

宝宝辅食-香煎鸡肝饼的做法步骤

步骤 1

山药蒸熟压泥

步骤 2

鸡肝浸泡半小时，水中放入一片姜。冷水入锅焯熟后压成泥。

步骤 3

番茄切成小丁

步骤 4

鸡蛋打匀，放入所有材料，搅拌均匀

步骤 5

放入平底锅中煎熟

菜谱创建时间：2018-01-30 12:04:28