韩式辣鸡爪

作者： 手机用户2696_piur

嗯~想吃鸡爪了，但手里的材料有限，那就做一个不正宗的韩式鸡爪吧！

用料

• 鸡爪 10只
• 韩国辣酱 2勺
• 蒜泥 4瓣
• 白糖 1勺
• 番茄酱 1勺
• 料酒 1勺
• 盐，鸡精，等调料适量

韩式辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪洗净去掉指甲，掌心划开，冷水入锅煮，这时候可加1个八角和两片姜以及适量葱煮20分钟。可根据个人口味调整煮的时间。

步骤 2

鸡爪煮好捞出，可用冷水过一下。把上面的调料除了鸡爪跟蒜泥，其余拿碗搅拌开，这一步可以在鸡爪下锅后进行。

步骤 3

油锅烧热，下蒜泥煸炒出香味，这时候要小火哦防止蒜泥糊掉，炒出香味后下鸡爪翻炒，随后把酱料倒进去一同翻炒至鸡爪均匀布满酱料，加水与鸡爪持平，盖上锅盖烧吧。

步骤 4

根据锅里的水的情况决定收汁的时间。

步骤 5

收汁后这道不正宗但依旧美味的韩式辣鸡爪就成功了！

菜谱创建时间：2018-01-29 16:07:40