虾去头，清理虾线。虾肉部分用料酒，盐，糖，白胡椒粉腌制。香菜，香葱切末。姜切丝
锅中放油，把虾头放入制作虾油。
用电饭煲熬粥，如果喜欢喝稀粥。请多放水
把虾头和虾油分别取出，放入两个碗。把熬好的粥里放入姜丝和炸好的虾头。等粥锅开了以后，放入腌制好的虾肉。虾肉变色后，关火
把粥放入碗中，加入香菜和小葱，盐和白胡椒粉。量根据自己的口味决定。最后再放入一勺虾油，就可以喝啦。