懒人版网红雪花酥（面包机版）

作者： 涵涵妈2017

过年了准备做些吃的给妈妈，本来是要做牛轧糖，称完食材才发现家里奶粉不够做下次的量了，那就改做网红雪花酥吧，一直关注还没做过呢。临时请先生下楼买饼干，看朋友有用面包机做过，我也就试试😄。

用料

• 饼干 160克
• 棉花糖 220克
• 奶粉 70克
• 黄油 50克
• 蔓越莓 50克
• 核桃 50克
• 红枣 50克
• 杏仁 20克
• 奶粉2 40克

懒人版网红雪花酥（面包机版）的做法步骤

步骤 1

核桃50克

步骤 2

红枣50克

步骤 3

杏仁15-20克

步骤 4

核桃和杏仁切片

步骤 5

红枣去核切丁，蔓越莓切丁

步骤 6

核桃与杏仁放烤箱110度烤20分钟

步骤 7

50克黄油放面包机内胆，在沃尔玛买的总统无盐黄油，比某宝买的颜色要黄。面包机全程果酱模式哈。

步骤 8

加入220克棉花糖，一直果酱模式搅拌，我试过用和面程序不运行，可能是果酱模式有加热温度高，机器自我保护。

步骤 9

棉花糖融化了，这种状态我再搅拌了1分钟。

步骤 10

加入70克奶粉，一直果酱模式搅拌哈

步骤 11

奶粉搅拌均匀后，加入之前混合好的蔓越莓与坚果，一直果酱模式搅拌。

步骤 12

金盘撒上一层奶粉。从面包机里取出搅拌好的食材，快速将饼干揉入，这个过程戴着手套操作，没办法拍照，就上饼干的，先生不知道买什么，随意买的早餐饼，口感不错。

步骤 13

这是混合后，看这拉丝漂亮吧😄

步骤 14

搅拌好的食材用擀面杖擀平，表面继续撒奶粉，放凉20分钟。

步骤 15

切块，这是没裹奶粉前拍的。

步骤 16

切下的每一块四面都裹上奶粉，放金盘摆好

步骤 17

这是裹好后的照片

步骤 18

做完才发现家里饼干袋不见了，没办法用牛轧糖糖纸包着，勉强成个小胖子。。。 第一次做，先生说很好吃。我觉得口感不错，妈妈一定会喜欢😍

步骤 19

再上一张雪花酥内部照片，我觉得很漂亮😊

菜谱创建时间：2018-01-29 07:38:23