蛋黄酥红豆沙陷

作者： 蛋蛋-福州

怕忘了，先记录下，不喜欢甜的可以减糖30g

用料

• 红豆 250g
• 糖 130g
• 麦芽糖 50g
• 玉米油 90g
• 熟糯米粉 20g

蛋黄酥红豆沙陷的做法步骤

步骤 1

红豆放高压锅煮半个小时，煮好后用料理机打成泥

步骤 2

加入细砂糖和麦芽糖，用不粘锅小火不停翻炒至粘稠状态

步骤 3

红豆沙水份炒到差不多的时候分三次加入玉米油，每一次加入后都要翻炒至油吸收后再加下一次

步骤 4

加入熟糯米粉

步骤 5

炒至不粘刮刀就可以啦

菜谱创建时间：2018-01-28 22:42:05