将牛奶，细砂糖，鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，筛入低粉，再搅拌均匀。
倒入淡奶油，继续搅拌均匀。最后将液体倒入蛋挞皮，九分满。
烤箱提前200度预热，烤盘铺一层油纸，把蛋挞放入烤箱中层，烤25分钟左右。
根据自家烤箱，观察调整温度和时间。