淡奶油加糖打发至9分发，就是用刮刀搅拌一下奶油的形状不会变自己能定型了，戚风蛋糕最上面一层用刀子切掉，因为我做戚风蛋糕上面火有点大，所以切掉了，如果正好的话不用切了，再把整个戚风蛋糕均匀分成三大片，每层中间抹奶油，再切点水果小丁放上面，最后再把淡奶油均匀抹在整个蛋糕表面，用裱花嘴点缀一下周围，再把水果放上面，我喜欢吃水果，所以多放了，边上也贴上草莓和猕猴桃
自己做的非常好吃，都说比外面买的好吃，看到家人吃的开心，自己做多少都不觉得累