辣椒洗净擦干,所有备料打碎待用
热锅倒一点油牛肉煸炒见干
加入打碎的辣椒继续翻炒
待辣椒炒出香味放弃蒜,花生碎
放入剩余食用油拌匀
加入盐,糖,味精,醋小火慢熬
超出红油后放面酱,芝麻
大火炒匀关火即可
无辣不欢建议用小米椒。普通辣度红辣椒即可。魔鬼椒也可,喜欢麻辣的可以在放肉前放麻椒炒下