裂纹酥

作者： 北极云莓

用料

• 中筋面粉 150 克
• 玉米面 50 克
• 猪油 20 克
• 葵花籽油 30 克
• 蜂蜜 30 克
• 鸡蛋 1 个
• 小苏打 1/2 匙（3克）
• 泡打粉 1/4 匙（1克）

裂纹酥的做法步骤

步骤 1

将猪油融化与葵花籽油混合

步骤 2

蜂蜜和鸡蛋与油混合搅拌均匀

步骤 3

二种面粉分别过筛加入小苏打和泡打粉混合均匀

步骤 4

将油料混合物与粉状物和成团，不必揉成光滑面团

步骤 5

平均分成八份

步骤 6

将每份摆在铺有锡纸的烤盘上

步骤 7

轻轻整制成略圆形，烤箱150度预热十分钟放入，双面130度烤制十分钟。

步骤 8

再单层上面130度烤制十分钟即可。

裂纹酥的小贴士

1.这款裂纹酥低脂低糖无臭粉更健康，适合老年人 2.面团切忌揉搓，裂纹为面团自然形成

菜谱创建时间：2018-01-27 16:40:55