1.准备好所需要的食材 2.杏鲍菇切成滚刀,每块大约一节大拇指大小;洋葱和青椒切块
3.锅烧热之后加油,待油5成热之后加入杏鲍菇,大火不停翻炒(我的切的块太大了,所以炒的时间特别久),一直炒到杏鲍菇变软出水
4.杏鲍菇炒至微黄时,加一勺酒🍶、两勺生抽、一点老抽、1/4勺白糖,继续翻炒 5.加一点点水,用大火煮一下后转小火5—6min
6.加入切好的青椒和洋葱,大火爆香之后就可以出锅啦~🍬