三杯杏鲍菇

作者： 酸酸橘子水

杏鲍菇也就是我们常说的“鸡腿菇”，嚼起来会有肉质的感觉，想减肥又不想降低饮食标准吗？继续往后看吧～

用料

• 杏鲍菇 2个
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 老抽 一点点
• 糖 1/4勺
• 盐 2克

三杯杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

1.准备好所需要的食材 2.杏鲍菇切成滚刀，每块大约一节大拇指大小；洋葱和青椒切块

步骤 2

3.锅烧热之后加油，待油5成热之后加入杏鲍菇，大火不停翻炒（我的切的块太大了，所以炒的时间特别久），一直炒到杏鲍菇变软出水

步骤 3

4.杏鲍菇炒至微黄时，加一勺酒🍶、两勺生抽、一点老抽、1/4勺白糖，继续翻炒 5.加一点点水，用大火煮一下后转小火5—6min

步骤 4

6.加入切好的青椒和洋葱，大火爆香之后就可以出锅啦～🍬

三杯杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇切的如果太大，可以先用水焯一下再用油炒。

菜谱创建时间：2018-01-27 14:37:10