奶油蘑菇浓汤

作者： 王晓满

奶油蘑菇浓汤，是西餐中比较常见的汤品。其味道香浓、做法简单，更是在家做西餐的首选菜品。 这款奶油蘑菇浓汤有新鲜的蘑菇，浓郁的奶油汤汁，含有丰富的营养成分，而且烹饪方法也超级简单，寒冷的冬季来一碗，幸福满满哦~ 我在制作过程中使用的汉美驰魔力碰撞破壁机，现在在团购： 这次团购的车型有S1和S1 Pro，是尽力争取的，因为pro是升级版本，很多细节实用性还是很强的！ 团购价格： 【汉美驰魔力红破壁机】原价3980团购价3480 团购方式： 点击网页链接下单，直减500元 http://www.tiyanbar.com/goods/detail/goodsid/210/recommend_userid/1738.html

用料

• 奶油 120克
• 口蘑 350g
• 洋葱 半个
• 盐 1克
• 黑胡椒 适量
• 黄油 15克
• 罗勒叶 适量
• 浓汤宝 1个
• 清水 1kg

奶油蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

准备食材： 口蘑350g、洋葱半个、淡奶油120g、浓汤宝1个、黄油15g、清水1kg、蒜瓣1个、盐、黑胡椒、罗勒叶适量

步骤 2

口蘑洗净控水后切成片；

步骤 3

洋葱切条，蒜瓣切碎备用；

步骤 4

放入黄油；

步骤 5

待黄油融化后倒入洋葱翻炒；

步骤 6

洋葱炒软至透明后加入蒜末，继续翻炒；

步骤 7

倒入所有蘑菇继续翻炒；

步骤 8

炒至口蘑出水变软；

步骤 9

加入浓汤宝、水（家里有高汤的小仙女记得用高汤等量换算即可）；

步骤 10

倒入淡奶油；

步骤 11

搅拌均匀，将汤煮开后再继续煮10分钟左右；

步骤 12

加入适量盐、黑胡椒、罗勒叶进行调味；

步骤 13

将煮好的蘑菇汤倒入破壁机；

步骤 14

盖好盖子；搅拌杯的盖子设计的也很贴心,简易锁扣方式，轻松旋转即可取下可直接添加食材； 三层橡胶圈垫可防止食材在高速运转中依然不会溢出， 如果想要在破壁机工作时加入食物，只要取下加料口盖，通过开口加入食材即可，让操作省心更安全！

步骤 15

按下右后方开关，控制面板处选择热汤功能；今天同样测试了破壁机的工作时间；

步骤 16

工作ing

步骤 17

有没有袅袅炊烟的感觉

步骤 18

5分44秒结束工作；

步骤 19

大家在使用热汤功能时一定要戴好隔热手套掀盖子，避免烫伤；

步骤 20

热腾腾的，还在冒泡哦~；

步骤 21

倒出蘑菇汤，可以看到非常丝滑、细腻，未入口就可以闻到奶油的醇香、蘑菇的鲜美~

步骤 22

口感香浓丝滑

步骤 23

味道鲜香

步骤 24

魔力小红5分44秒即可完成口感香浓丝滑的奶油蘑菇浓汤，这个冬天一定要来一碗哦~

奶油蘑菇浓汤的小贴士

我在制作过程中使用的汉美驰魔力碰撞破壁机，现在在团购： 这次团购的车型有S1和S1 Pro，是尽力争取的，因为pro是升级版本，很多细节实用性还是很强的！ 团购价格： 【汉美驰魔力红破壁机】原价3980团购价3480 团购方式： 点击网页链接下单，直减500元 http://www.tiyanbar.com/goods/detail/goodsid/210/recommend_userid/1738.html

菜谱创建时间：2018-01-27 13:36:47