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家焖黄花鱼
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作者:
板栗大人
海边城市长大,喜欢海里的一切,曾经朋友圈里说过:钓鱼岛是中国的,那里的虾爬子,扇贝都是我们的,一个也不能少。可见我有多喜欢海鲜😂😂😂。 小黄花鱼海边城市常见,百姓居家过日子常常做,但各家有各家味道,先说说我的。。。。
用料
黄花鱼
2斤
葱姜蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
10克
大料
1粒
家焖黄花鱼的做法步骤
步骤 1
鱼清洗干净,控水。
步骤 2
锅入油,葱姜蒜爆锅,大料一粒
步骤 3
滑入鱼
步骤 4
入料酒
步骤 5
放酱油
步骤 6
加白糖
步骤 7
加清水淹没鱼,大火烧开转文火炖,后大火收汁到浓稠(忘记拍照片了😂😂)
步骤 8
尝试咸淡,调整,装盘。
菜谱创建时间:2018-01-26 16:23:30
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