猪肉切丝，用老抽，料酒，五香粉和油拌匀。圆白菜，胡萝卜，洋葱和韭菜切丝。蒜切片。饼切丝。
热锅倒油，先放入洋葱翻炒，放入肉丝，肉丝变色后，放入圆白菜和胡萝卜丝翻炒，加五香粉，生抽和老抽。圆白菜和胡萝卜都变软熟了后，放入饼丝翻炒，出锅前放韭菜和蒜末。出锅前尝一下咸淡，如果不够再加些盐。
盛盘享用。