滑嫩鸡蛋羹

作者： 小蘑菇511

用料

• 鸡蛋 一个
• 盐 1-2克
• 味极鲜 少量
• 醋 少量
• 香油 几滴

滑嫩鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

ღ ʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ ღ一个鸡蛋加盐打散

步骤 2

(=^.^=)两倍的温水，温水，温水，一定是温水，我喜欢水多一点的，如果不喜欢，可以加1.5倍温水，逐步加入鸡蛋中，边加边搅，搅至蛋液均匀

步骤 3

(●´ϖ`●)用细筛子筛掉上面的小气泡

步骤 4

( ˘•㉨•˘ )盖上保鲜膜，上锅，上气后蒸十分钟，关火，焖一两分钟

步骤 5

◥(ฅº￦ºฅ)◤取出，撒上葱花，味极鲜，醋，香油。开吃。宝宝最爱

菜谱创建时间：2018-01-25 20:14:15