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家庭自制白斩鸡

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作者: 王小莎lisa

用料

家庭自制白斩鸡的做法步骤

步骤 1

辅料准备好

步骤 2

鸡放入锅中,加入料酒

步骤 3

凉水放入葱,姜,花椒

步骤 4

水开后中火煮20分钟

步骤 5

从锅中盛出马上用冰好的凉水浇下2到3遍

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步骤 6
步骤 6

晾凉后切块

步骤 7

盛入盘中

家庭自制白斩鸡的小贴士

选用比较鲜嫩的黄油鸡,提前一天在冰箱中准备好冰水,最好当天做当天吃,鸡肉比较新鲜。

菜谱创建时间:2018-01-25 18:05:49
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