馒头

作者： 红砖頭

用料

• 面粉低200 克
• 水 100克
• 糖 20克
• 酵母 3克
• 油 20克

馒头的做法步骤

步骤 1

面粉过筛

步骤 2

水加入糖，酵母搅拌至融化

步骤 3

水和面粉揉成面团，再慢慢揉入猪油，用力将面团揉透，至光滑，醒发2分钟

步骤 4

擀成薄成卷起，搓均匀，切成一致大小

步骤 5

烤箱55度发酵30分钟至一倍大，热水发酵40分。

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步骤 6

步骤 6

上汽蒸8-10分钟。

菜谱创建时间：2018-01-25 15:05:48