快手抱蛋煎饺

作者： 下厨房用户_3105

用料

• 饺子
• 鸡蛋
• 油
• 水

快手抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

锅底涂油，取出速冻饺子码好。

步骤 2

加入水使水末过饺子一半左右然后中火煮。

步骤 3

煮到水份蒸发为止再在锅中淋少许油把蛋液均匀倒入，中小火继续煮。

步骤 4

咕噜咕噜

步骤 5

蛋液差不多凝固可以撒上葱花和芝麻。（我手头上啥也没有就撒了点菜叶子装饰一下，别学我）

步骤 6

完成

步骤 7

根据自己的喜好准备好蘸酱，喜欢醋的放醋，喜欢番茄酱的蘸番茄酱，配上一碗杂粮粥，完美。

快手抱蛋煎饺的小贴士

我用的速冻饺子，不用解冻。 煮饺子的时候用中火，要盖锅盖煮，不然饺子皮不断生。 煮的过程可以用筷子夹一下饺子防止它粘锅，不过我用的不粘锅。 最后饺子出锅不用锅铲，直接把锅反扣到盘子上就可以。

菜谱创建时间：2018-01-24 14:01:18