咸蛋黄豪华炒饭

作者： 莹莹yyyyy

这款炒饭为什么加豪华，因为加了很多东西，除了食材里面的，你可以随意放进自己喜欢的，但是咸蛋黄和马蹄必不可少。 咸蛋黄是沙沙的口感，马蹄是清脆的，正好中和。 这款炒饭不放盐，只依靠咸鸭蛋的味道。

用料

• 咸鸭蛋 1个
• 葱 适量
• 米饭 1碗
• 马蹄 两个
• 腊肠 适量
• 胡萝卜 适量
• 小青菜 一根
• 姜 适量

咸蛋黄豪华炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，蔬菜切丁。

步骤 2

咸鸭蛋蛋清蛋黄分开，并用勺子戳烂。

步骤 3

锅里放油，加入葱姜炝锅。 加入腊肠，因为腊肠是生肉，煸炒至变色。

步骤 4

随后加入咸蛋黄

步骤 5

蛋黄炒至冒泡

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步骤 6

步骤 6

加入剩米饭，炒散

步骤 7

加入青菜丁，胡萝卜丁，马蹄丁

步骤 8

加入咸蛋清，炒两分钟，不要加盐和水。

步骤 9

香喷喷的炒饭。

咸蛋黄豪华炒饭的小贴士

全程不要加盐，不加水。

菜谱创建时间：2018-01-24 13:21:03