沙梨川贝止咳棒棒糖 冰糖雪梨止咳棒棒糖

作者： love棒棒糖love

自从儿子四岁因为严重的雾霾天气得过一次肺炎之后，冬天就变成了我的恶梦，几乎每年的冬天雾霾一起就伴随着他的咳嗽声，特别是到了晚上，这些年真的让我和孩子受尽煎熬，看到有止咳棒棒糖的方子，于是马上动手，而且在原方子的基础上做了改动，野生沙梨本身就有止咳的奇效，如果做成棒棒糖一定是事半功倍的。由于是两个孩子的妈妈，非常注意健康饮食，试了无数次，不断调整配方，终于找到了最好的口感，甜而不腻，甜度适中，健康的方子。今年冬天我很开心，也不觉得冬天那么漫长难熬了，因为儿子今年健康快乐的度过，一次也没有咳嗽过，还很开心每天有棒棒糖吃。二宝宝也超级喜欢吃！（川贝与雪梨、冰糖、枇杷等药物配伍，疗效更显著，咳嗽时服用效果显著。冰糖雪梨可以平时当哄娃神器，健康，润肺，无添加）

用料

• 野生沙梨汁 600克
• 老冰糖 170
• 麦芽糖 100
• 陈皮 5克
• 川贝 5克
• 罗汉果 2个
• 红枣 6颗
• 枇杷叶 5克
• 果语原汁机 一台
• 棒棒糖模具 若干
• 棒棒糖包装袋 若干
• 棒棒糖棒 若干

沙梨川贝止咳棒棒糖 冰糖雪梨止咳棒棒糖的做法步骤

步骤 1

先将野生沙梨洗干净

步骤 2

用刀把果肉切成小块

步骤 3

用果语原计机把沙梨榨汁，并把榨的汁过筛两次。

步骤 4

材料

步骤 5

材料

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步骤 6

步骤 6

然后把除川贝和老冰糖以外所有的用料放入电饭煲中焖三个小时，让效果完全释放出来

步骤 7

焖了三个小时后的样子

步骤 8

然后把汤汁过筛至少五次

步骤 9

把川贝放入料理机内，打成粉，把打碎的川贝粉放进过筛后的汤汁。然后加入老冰糖和麦牙糖

步骤 10

放入小锅内开始漫长的熬制，等汤汁足够粘稠时用测量温度的仪器量一下温度

步骤 11

温度过到130-135度时就可以了，关火，搅动汤汁，让上面的泡泡慢慢消失，就可以入模了，这一步很重要，要不然棒棒糖表面会有很多小气泡

步骤 12

准备模具，摆好棒棒

步骤 13

用小勺一个一个倒入模具

步骤 14

好了

步骤 15

美美的，这个是冰糖雪梨的

步骤 16

川贝棒棒糖

步骤 17

川贝棒棒糖

步骤 18

漂亮的川贝棒棒糖

步骤 19

另外还有冰糖雪梨版的棒棒糖，配方不变，只加入老冰糖和麦芽糖就可以了，榨汁后直接熬制，不需要电饭煲那道程序。

菜谱创建时间：2018-01-24 10:19:09