青萝卜擦成丝
放入盐搅拌均匀静置5分钟
备用
将控下来的汁倒出 尽量用手多抓一下 不要留太多汁
放入鸡蛋搅拌均匀
放入面粉搅拌均匀
搅拌成糊状
电饼铛或不粘锅放入油
迅速把萝卜糊平摊锅中并在上面再抹一层油
煎至两面金黄
尽量把萝卜丝的水份控干。不然后面糊糊会特别稀