番茄土豆蟹羹

作者： MUZILI

第一次在外婆家吃到这道番茄土豆青蟹羹～真的超级超级鲜美！ 后来尝试了各种蟹～白蟹～大闸蟹～石蟹～各有各的鲜美～～

用料

• 土豆 2个
• 西红柿 2个
• 蟹 1-2个～取决于蟹的品种
• 葱 适量
• 葵花籽油 适量
• 盐 适量
• 生姜 2小片

番茄土豆蟹羹的做法步骤

步骤 1

备菜：番茄洗净切块，土豆洗净去皮切块，蟹洗净剥好切块，另外切好少许葱和姜片。

步骤 2

热锅加油～先放入葱白和姜煸炒～再放入切好的番茄～翻炒大概1分钟～加入适量热水（取决于做多大的汤）。放入切块的土豆～开始炖煮～可开中火～直到土豆慢慢炖烂。

步骤 3

放入蟹块～继续炖煮约6-7分钟～就可以起锅啦～～～鲜鲜美美的土豆番茄蟹羹就做好啦～～要趁热喝呦～～

菜谱创建时间：2018-01-23 20:08:55