一碗凉透的剩米饭倒入小盆中,把米饭搅拌开
倒入适量面粉 用筷子搅拌均匀 使面粉渗透在大米中 隔30分搅拌一次 以免米饭粘在一起
蔬菜洗干净 西红柿切丁 菠菜切段 锅底热油 放入葱姜蒜末 炝出香味 放入西红柿丁翻炒 倒冷水烧开 水开以后慢慢倒入行好的米拌汤 打入鸡蛋(打散)稍等一会放入菠菜
在开锅之前 撒入鸡精 盐 搅拌均匀 即可出锅 美味的米拌汤完成了
配个萝卜小菜 爽辣清脆 回味无穷