酸辣鱼块

作者： 鲁姐姐

用料

• 草鱼 一条
• 黄酒 10克
• 糖 5克
• 酱油 五克
• 姜 五片
• 生抽 勺
• 蒜一个芫荽一把葱一根
• 面粉 50克
• 蕃茄酱10克
• 糟辣椒100克
• 柠檬醋梅子醋适量

酸辣鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼切块放少许盐及料酒腌制一小时后鱼块裹面粉炸黄

步骤 2

热油加姜片，蒜，糟辣椒炒出红油

步骤 3

酱油，番茄酱，柠檬醋，梅子醋，白糖和水兑一碗汁放入锅中再放入鱼块拌匀

步骤 4

汁快收干时放芫荽和葱焖一分钟

步骤 5

收工

菜谱创建时间：2018-01-23 18:40:48