宝宝的第一口辅食蛋黄溶豆

作者： love棒棒糖love

蛋黄奶豆 采用蛋黄与进口奶粉制作而成 可无糖 适合六个月以上小宝宝，锻炼宝宝手抓力。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。

用料

• 鸡蛋 5个
• 奶粉 30克
• 沙糖（一岁以下建议不加） 4克
• 新鲜柠檬汁 5克
• 玉米淀粉（可不放别的量不变） 7克

宝宝的第一口辅食蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

把蛋黄放进无水无油的打蛋盆里，加入5克柠檬汁，放入玉米淀粉用蛋黄液覆盖。（建议用十二线打蛋头），高速一直打到蛋黄糊浓稠，提起打蛋头用蛋糊画8字，字不会轻易消失

步骤 2

倒入全部奶粉，用翻拌手法，一直翻拌到奶糊无大颗粒为止，把奶糊倒入准备好的裱花袋后，在裱花袋最下面剪开一个口，约耳机口那么大小，开始挤豆豆，整齐的挤在油纸或油布上。（挤豆豆之前烤箱120开始预热）

步骤 3

把挤好的豆豆放入预热好的烤箱里，温度调整为80度，12-15分钟就可以了，烤箱温度有差异，需要自己掌握。千万记得中途不能打开烤箱。

步骤 4

半岁左右小宝宝吃可以挤的小小的，宝宝这时候的嘴巴好小哦

菜谱创建时间：2018-01-23 16:12:44