牛肝菌炒火腿肉

作者： 伞妈

用料

• 牛肝菌300 克
• 火腿15 片
• 蒜4 瓣
• 蠔油50 克
• 辣椒2只

牛肝菌炒火腿肉的做法步骤

步骤 1

牛肝菌用水泡发后，沥干，泡发的水沉淀后留用。火腿切片，蒜切片，辣椒切丁。

步骤 2

起油满，蒜，辣椒爆香后，放入火腿片，炒至变色，盛起。

步骤 3

起油锅，放入牛肝菌煸炒，加入之前泡牛肝菌的水，放入煸好的火腿片，翻炒，最后加入蠔油，糖，调味后起锅

菜谱创建时间：2018-01-22 20:04:47