废“材”大变身－叉烧蛋挞

作者： 茭白炒茭白

昨天晚饭做煲仔饭多了些叉烧边边，本着豆妈不浪费的一贯作风，做了这个叉烧蛋挞，第二天早饭搞定了🤗

用料

• 蛋挞皮 想吃几个自己定
• 叉烧 剩的边角料
• 烧烤酱 适量
• 番茄酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 熟黑芝麻 点缀

废“材”大变身－叉烧蛋挞的做法步骤

步骤 1

叉烧切碎，伴些烧烤酱，少许番茄酱调味。直接叉烧酱也行，我是家里正好没有，就用其他的代替了，出来味道也不错。

步骤 2

叉烧馅料加到蛋挞皮里，上面铺一层马苏里拉芝士，撒些黑芝麻点缀，烤箱预热到200°C，烤10分钟左右看到芝士化开就差不多了。出烤箱，吃吧🤠

菜谱创建时间：2018-01-22 08:05:17